Hallo. Nr.1 beschreibt den Vorgang der Diffusion: https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/diffusion/18154 Die hohe Wassertemperatur beschleunigt den Prozess, da sich die Molekülr nun zügiger im Raum bewegen. Nr.2 ist ein Paradebeispiel für die Osmose, was im Grunde einfach Diffusion durch eine semipermeable Membran bedeutet. Es können also nur Wassermoleküle, aber kein Salz durch die Membran, weshalb mehr Wasser auf die salzhaltige Seite strömt, um die Konzentrationsdifferenz auszugleichen. https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/osmose/48395
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